Sabadão lindo começando! Vem que tem receitinha ou melhor invencionice!!!

Filhota acorda e pede cukake de café da manhã, eu aqui claro disse que faria, fui pra cozinha e adivinhem?
Ao abrir a geladeira me lembrei que não tinha nem ovos e nem margarina... aiaiaiaiai!
Dizer que não iria mais fazer, isso não! Então vamos é inventar...
Corri no santo Google pesquisar uma receita que não fosse ovos e claro que achei, mas eu não tinha margarina também, aí substitui por azeite de oliva, que havia visto ser usado numa outra receita de bolo.
Será que ficou bom???

Deu super certo!!!

Olha o pratinho do Luan sorrindo feliz, rs!

Todo mundo aqui amou!!!

Segue a receita:

Bolo ou cupkake sem ovos e margarina!

-2 copos (americano) de farinha de trigo

-1 colher de sobremesa de fermento

-1/2 colher de chá de sal

- 3 colheres de sopa de achocolatado em pó

-1 copo americano de açúcar

-1/2 copo de azeite de oliva

-1 copo de leite

Se você achou que a massa ficou muito molinha acrescente mais um pouquinho de trigo até ficar no ponto.

Eu assei essa massa em 8 forminhas pequenas de cupkake e o restante numa travessa pequetita e deu um mini bolo. Tempo no forno 25 minutos...

Recheei com leite condensado (usei uma seringa culinária) e cobri com calda de chocolate, dessas que a gente faz pra cobrir nega maluca. Não tinha confeitos, então não enfeitei os bolinhos...

Bom da fornada de 8 cupkakes, sobraram 3, pra vocês terem ideia do quanto eles gostaram. 

Pra uma emergência no dia que você não foi ao mercado e precisa fazer um bolinho socorre legal sem deixar de ser um bolo delicioso...

E vocês já passaram apuros na hora de fazer uma receita e verem que falta ingredientes? E mesmo assim continuaram e no final deu tudo certo ou tudo errado, rs...

Me conta!

Bjs